Salmo Pan S.r.l works with different sturgeon specie:

A. Baerii,  A. Gueldenstaedtii, A. Stellatus,  A. Ruthenus,  A. Ruthenus Albino

A. Naccarii, Huso Huso and Hybrids.

The aim of  Salmo Pan S.r.l  is  the preservation of  the  environment  for  an

organic sturgeon meat and caviar production.          

Salmo Pan S.r.l   ©   ®   ADAMAS   CAVIAR   ©   ®